একুশে ডেস্ক:
ঈদ আসতে এখনও বেশ দেরি, কিন্তু এখনই বেড়েছে পোলাওর চালের দাম। এর সঙ্গে যুক্ত হয়েছে চিনি, গুঁড়া দুধ আর আদা। ঈদকে সামনে রেখে এখনই অনেক ক্রেতা পোলাওর চাল কিনতে শুরু করেছেন। একাধিক ক্রেতার সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, পোলাওর চাল কেজিতে ১০ টাকা বেড়েছে।
এর সঙ্গে বেড়েছে চিনির দাম। খোলা চিনি কেজিতে ৫ থেকে ১০ টাকা বেড়েছে। খুচরা বাজারে প্রতি কেজি চিনি বিক্রি হচ্ছে ৭৮ থেকে ৮০ টাকায়। তবে প্যাকেটজাত চিনি কিনতে অনেকে অভ্যস্ত। আর এই চিনির দামও বৃদ্ধি পেয়েছে। আদার চাহিদা এখন বেশি না থাকলেও, ঈদকে সামনে রেখে এখন থেকেই দাম বেড়েছে। বাজারে দুই ধরনের আদা রয়েছে। দেশি আদা কেজিতে এখন ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। আমদানি করা আদার চাহিদা না থাকলেও দাম ঠিকই বেড়েছে। এই আদা বিক্রি হচ্ছে ১২০ থেকে ১৩০ টাকায়।
ঈদে সেমাই, পায়েস রান্না করতে দুধের প্রয়োজন হয় তা কারও অজানা নয়। এই চাহিদার কথা মনে রেখে ইতোমধ্যে বিক্রেতারা প্যাকেটজাত দুধের দাম বাড়িয়ে দিয়েছে। প্যাকেটজাত গুঁড়া দুধের দাম কেজিতে অন্তত ২০ টাকা বেড়েছে বলে জানিয়েছেন একজন ক্রেতা।